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[[File:2013粉 9007.jpg|thumb|right| [https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2013/08/17/20130817090951204779007.jpg 原图链接]  [https://home.meishichina.com/recipe-137912.html 来自美食天下] ]]
'''蕨根粉'''是从[[野生蕨菜]]的根里提炼出来的[[淀粉]]。是直接将蕨菜根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成，保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有较大的保健作用。《本草纲目》载“蕨根祛热解毒，利尿道，令入睡，补五脏不足”。