檢視蒸茶的原始碼

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>蒸茶 </big>'''
|-
|<center><img src=https://image.suning.cn/uimg/b2c/newcatentries/0000000000-000000010091554260_2.jpg_800w_800h_4e width="300"></center>
<small>[https://product.suning.com/0000000000/10091554260.html 来自网络的图片]</small>
|-

|-

| align= light|
|}
蒸茶，是制作茶叶的工序之一，是利用高温高压蒸气将茶[[蒸热]]，使梗、叶变软，以利压制成形。蒸茶工具有灶、釜、甄、叉。其制作材料分别以土、铁、木、瓦、竹所制成。

唐代茶叶生产从采摘茶叶到制成茶饼共有七道工序:"采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之"蒸茶为第二道工序，利用高温高压蒸汽将茶蒸热，[[使梗]]、叶变软，以利压制成形。宋代贡茶在采摘之后、蒸造之前，还要比唐茶多一道工序:拣茶。