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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>蒜香味 </big>''' |- |<center><img src=http://t13.baidu.com/it/u=1945388135,3726664032&fm=224&app=112&f=JPEG?w=500&h=500 width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%92%9C%E9%A6%99%E5%91%B3&step_word=&hs=0&pn=16&spn=0&di=58720257&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=626191348%2C172082552&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=1945388135%2C3726664032&os=626191348%2C172082552&simid=1945388135%2C3726664032&adpicid=0&lpn=0&ln=1729&fr=&fmq=1680851193605_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=14&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fimg.alicdn.com%2Fbao%2Fuploaded%2Fi1%2F372036887%2FO1CN01qt23Ou20kIUzYRwTb_!!372036887.jpg&fromurl=ipprf_z2C%24qAzdH3FAzdH3F7swg1_z%26e3Bpw5kw5_z%26e3Bv54AzdH3Ftpj4AzdH3Fj1jpwts%3Ft1%3DAq2rqjaCzp9yok4ubMgtepg-Y9adPKyfBmXKJQVGTRw&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCwyLDEsNiw0LDUsMyw3LDgsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 中、西餐调味中广泛使用的味型 蒜香味此味型是中、西餐调味中广泛使用的一种味型,在中国南、北方地区皆有应用。其广泛用于冷、热菜式,主要应用于以家禽、家畜、[[水产]]、豆制品等为原料的菜肴。该味型在运用当中,由于地区的不同,在菜肴中所体现的风味也有所差异
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