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[[File:蒜蓉蒸丝瓜.jpg|thumb|right|蒜蓉蒸丝瓜 [https://i2.chuimg.com/4346b5c2885611e6a9a10242ac110002_853w_640h.jpg?imageView2 原图链接] [https://www.xiachufang.com/recipe/100304552/ 下厨房网] ]] '''蒜蓉蒸丝瓜'''般市场是有两种丝瓜,一种是有棱角的,就叫丝瓜,但在一种是无棱角的,广东人叫水瓜,两种瓜都比较清热寒凉,广东人喜欢吃有棱角的,比较清甜,至于水瓜,有时用来生滚,如果上火,有些人也会用黄豆加水瓜煲水喝用来清热解毒气,所以在烹调时或多或少都会加少许姜,清炒时一般放姜茸蒜茸,也可以清蒸,都很美味的哦 * 中文名:蒜蓉蒸丝瓜 * * 主要原料:丝瓜,蒜蓉 * * 是否含防腐剂:否 * * 配料:红辣椒(1只)、大蒜(2个) *
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