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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>蒜泥荷兰豆</big> ''' |- | [[File:2015020311553380360.jpg|缩略图|居中|[https://img6.cache.netease.com/house/2015/2/3/2015020311553380360.jpg 原图链接][http://hebei.news.163.com/15/0203/11/AHHDLRI602790BH7.html 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 荷兰豆是豌豆的一种,是一种营养价值较高的豆类蔬菜之一。它富含[[维生素C]]和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。它所含的止杈酸、赤霉素、植物凝素和膳食纤维等物质,还具有抗菌消炎,增强新陈代谢,防止便秘和清肠的作用。
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