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大蒜栽培历史悠久,据载已有两千多年历史,由西汉张骞出使西域时带回内地,因比内地小蒜个大,故称大蒜。古印度人也经常吃大蒜,认为可以增进智力,使人们声音保持洪亮。大蒜既是可口的蔬菜,又是美味的调味品。 冬季是流感等呼吸道传染病的高发季节,中医认为“正气存内,邪不可干”,就是指在疾病发生的过程中,人体自身的抗病能力至关重要。大蒜中的油可以增强我们人体的免疫力,让我们远离各种疾病的缠身,所以冬季多吃大蒜可以提高我们的免疫力,尤其是对于那些免疫力低下的体弱多病者来说应该多吃一些大蒜。 <gallery mode="packed" heights="150"> File:200 2813604f36056633b2a321d3c217f5a2.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/8/2/yuan_2813604f36056633b2a321d3c217f5a2.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1498084.html 豆果美食网 File:200 2c099535f39532972b9c98c0a8d250c8.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/c/8/yuan_2c099535f39532972b9c98c0a8d250c8.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1498084.html 豆果美食网 File:200 f506103a9832178ca3c597fd76dd94cf.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/5/f/yuan_f506103a9832178ca3c597fd76dd94cf.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1498084.html 豆果美食网 File:200 37b50dc2cb8a2f3276920b21b8b5cc4c.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/7/c/yuan_37b50dc2cb8a2f3276920b21b8b5cc4c.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1498084.html 豆果美食网 </gallery> '''蒜头烧鸡的用料''' * 鸡块400克 * * 蒜6头 * * 葱3根 * * 姜半块 * * 花椒粒1汤匙 * * 白糖1汤匙 * * 啤酒半罐 * * 生抽1汤匙 * * 盐1茶匙
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