檢視葡聚糖的原始碼

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FFB6C1" align= center| '''<big>葡聚糖</big> '''
|-
| [[File:葡聚糖p.jpg|缩略图|居中|[http://www.worldoat.com/wp-content/uploads/2018/06/wyt.jpg 原图链接][http://www.worldoat.com/?p=194 来自燕麦网 的图片]]]
|-
| style="background: #CDCDCD" align= center| 
|-
| align= light|

'''中文名称'''：葡聚糖

'''英文名'''：Dextran、Glucan

'''别称'''：右旋糖酐

'''化学式'''：[C6H10O5]n

'''CAS登录号'''：9004-54-0

'''EINECS登录号'''：232-677-5
|}

'''葡聚糖'''是由[[配糖键]]连接的<small>''D''</small>-[[葡萄糖]]单体组成的[[多糖]]。葡萄糖单元之间以糖苷键连接。其中根据糖苷键的类型又可分为alpha-葡聚糖和beta-葡聚糖。alpha-葡聚糖中研究及使用较多的为dextran ，又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中。葡聚糖具有较高的分子量，主要由D-葡萄吡喃糖以α，1→6键连接，支链点有1→2、1→3、1→4连接的。随着微生物种类和生长条件的不同，其结构也有差别。
很多[[β-葡聚糖]]在医学上有重要作用<ref>[http://www.sohu.com/a/140265668_662284 葡聚糖是什么？！总是听销售吹得天花乱坠？！] ，搜狐，2017-05-13 10:11</ref>。