檢視落花生(植物) 的原始碼

[[File:花生00.jpg|400px|缩略图|右|落花生[https://www.kinmen.gov.tw/ 照片來自]]]
[[File:花生01.jpg|400px|缩略图|右|落花生[http://kplant.biodiv.tw/%E8%90%BD%E8%8A%B1%E7%94%9F/%E8%90%BD%E8%8A%B1%E7%94%9F13.JPG 照片來自]]]
'''落花生'''為一年生[[草本植物]]，與其他豆科植物相同，根部也有一個個的[[根瘤]]，那是共生菌類─根瘤菌存在的證明，[[根瘤菌]]能夠固定[[土壤]]中的氮，增加土壤的肥沃度。所以許多農田在種了幾年的水稻之後，會改種花生等豆科植物。讓土壤能有生養休息的機會，才能種出更好的農作物。繁殖均用播種法，台灣大致分春作及秋作，春作 1~3 月，秋作 6~9 月。選新鮮寶滿而無病蟲害花生米當播種的種子，採點播，每穴 1~2 粒。春作花生自播種後約 120~135 天收成，秋作約 105~120 天收成。<ref>[http://kplant.biodiv.tw/%E8%90%BD%E8%8A%B1%E7%94%9F/%E8%90%BD%E8%8A%B1%E7%94%9F.htm 落花生，落花生]</ref>

落花生原為[[熱帶性作物]]，生育期間需要高溫，多日照及適當的降雨。我國一年可分春、秋二作，栽培面積每年約30,000公頃，惟加入世界貿易組織後擬控制在25,000公頃，以免發生產銷失衡。目前雲林縣為主要產區佔全國70%，其次為彰化、嘉義縣。落花生在台灣每年約60,000~75,000公噸的莢果，年產值約23~36億，為台灣重要[[雜糧]]之一。主要供作食用及產製食用油及加工製成花生系列產品。

產期	7月，8月
產地	[[苗栗]]、後龍、通宵、三灣，[[宜蘭]]：頭城、五結，雲林，彰化，嘉義，澎湖，[[金門]]，[[台中]]

我國現有栽培最廣的品種為台南選9號、台南11號、台南12號、台南13號與台南14號。<ref>[https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&flag=detail&ids=833&article_id=7337 落花生-行政會農業委員會農糧署，農糧署全球資訊網]</ref>