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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>菱角米</big> ''' |- | [[File:U=2123541063,1127144209&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fp2.ssl.cdn.btime.com%2Ft01178de3d5b2c3a46e.jpg&refer=http%3A%2F%2Fp2.ssl.cdn.btime.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1612671368&t=49382be6f9096a6e446e39cc4d7344d6 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%8F%B1%E8%A7%92%E7%B1%B3&step_word=&hs=0&pn=6&spn=0&di=18480&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2123541063%2C1127144209&os=1503368801%2C16352957&simid=3434187595%2C218730054&adpicid=0&lpn=0&ln=1330&fr=&fmq=1610079327144_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fp2.ssl.cdn.btime.com%2Ft01178de3d5b2c3a46e.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fp2.ssl.cdn.btime.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1612671368%26t%3D49382be6f9096a6e446e39cc4d7344d6&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3B8mbb_z%26e3Bv54AzdH3Fi75AzdH3Fv8jdk1v0vn10kbvlkkuc_z%26e3Bip4s&gsm=7&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 菱角米是一种生蔓性水生草本植物菱角的果实,又叫做菱角、龙角、水栗,古名菱、芰。菱原产欧洲和亚洲的温暖地区,只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。[[中国]]浙江省3000年前已有菱。长江流域以南均有栽培,河北境内的白洋淀内有大量的野生菱。菱按果实外观的角数分为3类:四角菱、两角菱和圆角菱。夏末秋初开花,花单生于叶腋,白或淡红色。菱花受粉后,没入水中,长成果实,即一般所称的[[菱角]],秋季收果。带壳菱角用水洗干净后,表皮黑亮,剥壳后的菱角米呈灰白色。
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