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一番春雨过后,采蘑菇的季节到来了。很多人形容菌菇用“肥美”二字,可以说是除了肉以外,唯一能获得此“殊荣”的食材了。只要是可食用的菌菇,都可以自由混搭,不会因此产生什么毒素。因为他们成分相当一致:真菌多糖、碳水化合物、蛋白质、矿物质,以及让人一试难忘的风味物质。 菌菇和肉类搭配在一起,不仅可以让肉质变得鲜美滑嫩,吸收了肉类脂肪后,菌菇也会愈发鲜嫩爽口,吃起来比肉还要香。 今天介绍的这道美食,用牛肉搭配各类菌菇,吃起来异常鲜美。菌菇是膳食中维生素D的丰富来源,适当吃一些蘑菇有利于宝宝骨骼的健康发育。牛肉还是宝宝补充铁质的重要途径。当然,今天的主角是菌菇,不是肉。 <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan c56d49fef449f888f69173aaa0f3f2dd.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/5/d/yuan_c56d49fef449f888f69173aaa0f3f2dd.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1530228.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan_c4e3c20c9b25033ccc1963e3c0975a24.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/4/4/yuan_c4e3c20c9b25033ccc1963e3c0975a24.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1530228.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 323114184b0cfdebd47403e597e4b74f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/2/f/yuan_323114184b0cfdebd47403e597e4b74f.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1530228.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 6d49605966fa543034b950d102e2ddc4.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/d/4/yuan_6d49605966fa543034b950d102e2ddc4.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1530228.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan e975570f47fe1e0fef49258315d1fdd6.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/9/6/yuan_e975570f47fe1e0fef49258315d1fdd6.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1530228.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 66a86b34552b719a92da9aabb73cbe20.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/6/0/yuan_66a86b34552b719a92da9aabb73cbe20.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1530228.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 5f16472650fc57840c6f108e6ac24aac.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/f/c/yuan_5f16472650fc57840c6f108e6ac24aac.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1530228.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan b895b56ceeec405c3d3f1591532f1c78.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/8/8/yuan_b895b56ceeec405c3d3f1591532f1c78.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1530228.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 1fecb1b80aba10f7afea5c2da9c7b665.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/f/5/yuan_1fecb1b80aba10f7afea5c2da9c7b665.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1530228.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 08203283e3f73da0bf9fbfa46bcbf9f6.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/8/6/yuan_08203283e3f73da0bf9fbfa46bcbf9f6.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1530228.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan ddf21288ec5fe88ef02f971c37cfc5db.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/d/b/yuan_ddf21288ec5fe88ef02f971c37cfc5db.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1530228.html 本图片来源于豆果美食网] </gallery> '''菌菇牛肉煲的用料''' * 牛里脊150g * * 杏鲍菇100g * * 蟹味菇80g * * 香菇2个 * * 口蘑2个 * * 植物油4g * * 玉米淀粉3g * * 生抽2g * * 盐1g * * 小葱1根 * * 熟白芝麻适量
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