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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''菌体'''<br><img src="https://img2.baidu.com/it/u=1705659173,3022271966&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=703" width="280"></center><small>[https://www.51yuansu.com/sc/rsqxbdmnvk.html 圖片來自觅元素]</small> |}'''菌体'''(菌体)一般指单细胞蛋白。 单细胞蛋白,也叫微生物蛋白,它是用许多工农业废料及石油废料人工培养的微生物菌体。因而,单细胞蛋白不是一种纯蛋白质,而是由蛋白质、脂肪、碳水化合物、核酸及不是蛋白质的含氮化合物、维生素和[[无机化合物]]等[[混合物]]组成的细胞质团。单细胞蛋白中重要的是酵母蛋白、细菌蛋白和藻类蛋白,它们的化学组成中一般以蛋白质、脂肪为主。<ref>[https://zhuanlan.zhihu.com/p/261407267 牛只吃草,为啥长出一身肌肉,其中蛋白质从哪里得来?]知乎</ref>
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