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豆腐含有丰富的氨基酸,清热、利水、补中益气;荠菜清热、利水、降压。二者相配做羹,是一道营养保健的佳肴。 <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan 6e3a004d53010ea029e51953001093c9.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/e/9/yuan_6e3a004d53010ea029e51953001093c9.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1720461.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 9830d3c32df094dc239f84aac436766f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/8/f/yuan_9830d3c32df094dc239f84aac436766f.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1720461.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 40a89d92d06cc1d38ccc1cddb1378b60.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/0/0/yuan_40a89d92d06cc1d38ccc1cddb1378b60.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1720461.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan c9986ff4dde9b7ff34462ca4ecf05b5f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/9/f/yuan_c9986ff4dde9b7ff34462ca4ecf05b5f.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1720461.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan b74c776427ca5149f47fd676ce1dd7a5.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/7/5/yuan_b74c776427ca5149f47fd676ce1dd7a5.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1720461.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 4bb188faf0df992cc8736f0421bb7cf0.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/b/0/yuan_4bb188faf0df992cc8736f0421bb7cf0.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1720461.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan d22bdd8b4811e46adacb5732593b482a.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/2/a/yuan_d22bdd8b4811e46adacb5732593b482a.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1720461.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan efbe0a7be468b3351939e45cde31eeba.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/f/a/yuan_efbe0a7be468b3351939e45cde31eeba.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1720461.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan f985ac93228b7b38c6c5dab87e3f63bc.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/9/c/yuan_f985ac93228b7b38c6c5dab87e3f63bc.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1720461.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 1e5b1edb3bc83a286aadddc1a1f96f2b.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/e/b/yuan_1e5b1edb3bc83a286aadddc1a1f96f2b.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1720461.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 4c62bce58944253eac2d24468ab20cee.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/c/e/yuan_4c62bce58944253eac2d24468ab20cee.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1720461.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 58c1cc0b03f43f75c31aa1c234ba797e.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/8/e/yuan_58c1cc0b03f43f75c31aa1c234ba797e.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1720461.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 858d53c354b00b6cd6d259ca6c4969c1.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/5/1/yuan_858d53c354b00b6cd6d259ca6c4969c1.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1720461.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 1af22972e99c81ef58d93221d7a12fea.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/a/a/yuan_1af22972e99c81ef58d93221d7a12fea.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1720461.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan a6fc91381f18eadbff405d8748e9a769.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/6/9/yuan_a6fc91381f18eadbff405d8748e9a769.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1720461.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 9dbf8f660929db4a2051e0dfc46599ad.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/d/d/yuan_9dbf8f660929db4a2051e0dfc46599ad.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1720461.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 0b837f35b8e532a8d6514be0542d332d.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/b/d/yuan_0b837f35b8e532a8d6514be0542d332d.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1720461.html 此图片来源于豆果美食网] </gallery> '''荠菜豆腐羹的用料''' * 荠菜50g * * 豆腐150g * * 火腿1根 * * 淀粉2勺 * * 鲜鸡汁适量 * * 盐适量 * * 料酒适量
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