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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FFB6C1" align= center| '''<big>茶叶</big> ''' |- | [[File:Timg出演.jpg|缩略图|居中|[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%8C%B6%E5%8F%B6&step_word=&hs=2&pn=5&spn=0&di=70950&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2765768687%2C2278859607&os=662988817%2C4236282000&simid=4063019601%2C690644689&adpicid=0&lpn=0&ln=1762&fr=&fmq=1576654258945_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fdpic.tiankong.com%2Fcw%2F0r%2FQJ6541722503.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bq7wg3tg2_z%26e3Bv54AzdH3Fvwpj256yAzdH3F8daa88AzdH3Fdc_z%26e3Bip4s&gsm=&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 原图链接][https://www.quanjing.com/category/120011/25.html 来自全景的图片]]] |- | style="background: #CDCDCD" align= center| |- | align= light| '''别称''': 槚、茗、荈、茶树、茶叶、元茶 '''英文名称''': tea '''拉丁学名''': Camellia sinensis (L.)O.Kuntze '''命名者及年代''': (L.) O. Ktze.,1887 '''茶叶品种''': 绿茶、红茶、乌龙茶 |} '''茶叶'''('''英語: tea''' ),指茶树的叶子和芽。 别名[[茶]]、[[槚]](jiǎ),[[茗]],[[荈]](chuǎn)。 泛指可用于泡茶的[[常绿灌木茶树]]的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如"菊花茶"等;用各种药材泡制的"凉茶"等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如"水果茶"。 茶叶源于中国,[[茶叶]]最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。 发现最早人工种植茶叶的遗迹在[[浙江余姚]]的[[田螺山遗址]],已有6000多年的历史。 饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种[[毛茶]]或[[精制茶叶]]再加工形成再加茶,包括分为[[花茶]]、[[紧压茶]]、[[萃取茶]]、药用保健茶、含茶饮料等。 茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、[[咖啡碱]]、肌醇、[[叶酸]]、泛酸等成分,可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。
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