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[[File:苜蓿.jpg|缩略图|居右|250px|[http://www.69cy.net/wp-content/uploads/2018/12/20170322073140323.jpg 链接] [http://www.69cy.net/214787.html 来自69农村创业网]]] '''苜蓿(mùxu)'''是苜蓿属(Medicago)植物的通称,豆科多年生草本植物,似三叶草,耐干旱,耐冷热,产量高而质优,又能改良土壤,因而为人所知。苜蓿种类繁多,多是野生的草本植物。绿叶的苜蓿乾草营养丰富,为牲畜所爱食,含约16%的蛋白质及8%的矿物质,又富含维生素A、E、D及K。广泛栽培,主要用制乾草、青贮饲料或用作牧草。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿(Medicago sativa)。苜蓿性味甘、淡,性微寒。归脾;[[胃]];[[肾]]经。清脾胃;清湿热;利尿;消肿。 {| class="sortable"<small> |- |中文学名: 苜蓿 || ||目: 豆目 Fabales |- |拉丁学名: Medicago Sativa Linn || ||科: 豆科 |- |二名法: Medicago Sativa || ||亚 科: 蝶形花亚科 |- |界: 植物界 || ||族: 车轴草族 |- |门: 被子植物门 || ||属: 苜蓿属 |- |纲: 双子叶植物纲 || ||中文拼音: mù xu</small> |}
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