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[[File:花菇田鸡.jpg|thumb|right|花菇田鸡 [https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%8A%B1%E8%8F%87%E7%94%B0%E9%B8%A1&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=9240&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=2&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=-1&cs=2244939189%2C3688443482&os=3145122875%2C2268672491&simid=4091507710%2C620764255&adpicid=0&lpn=0&ln=231&fr=&fmq=1605332643175_R&fm=result&ic=&s=undefined&hd=&latest=©right=&se=&sme=&tab=0&width=&height=&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fp0.meituan.net%2Fdeal%2F__8586746__6219818.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3B4jtp7wg_z%26e3Bv54AzdH3F1jwsAzdH3Fl8b8db8&gsm=1&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 原图链接] [https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%8A%B1%E8%8F%87%E7%94%B0%E9%B8%A1&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=9240&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=2&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=-1&cs=2244939189%2C3688443482&os=3145122875%2C2268672491&simid=4091507710%2C620764255&adpicid=0&lpn=0&ln=231&fr=&fmq=1605332643175_R&fm=result&ic=&s=undefined&hd=&latest=©right=&se=&sme=&tab=0&width=&height=&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fp0.meituan.net%2Fdeal%2F__8586746__6219818.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3B4jtp7wg_z%26e3Bv54AzdH3F1jwsAzdH3Fl8b8db8&gsm=1&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 图片来自百度图片] ]] '''花菇田鸡''' 是一道传统的特色名菜,属于徽菜。徽州多山、多湖,盛产田鸡,以山涧石鸡为最佳。田鸡不仅肉质细嫩鲜美,而且富含蛋白质、钙;花菇是香菇中的上品,两者同烹,味道香美,是滋补佳肴。 中文名 花菇田鸡 主要食材 [[花菇]],[[田鸡]] 分 类 徽菜 口 味 咸
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