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'''花色苷'''是花色素与糖以糖苷键结合而成的一类化合物,广泛存在于植物的[[花]]、[[果实]]、[[茎]]、[[叶]]和根器官的细胞液中,使其呈现由红、紫红到兰等不同颜色。花色苷是类黄酮——以黄酮核为基础的一类物质中能呈现红色的一族化合物。它由于其独特的功能性,而被应用于清除体内自由基、[[增殖叶黄素]]、[[抗肿瘤]]、[[抗癌]]、[[抗炎]]、抑制脂质过氧化和血小板凝集、预防[[糖尿病]]、[[减肥]]、[[保护视力]]等。 '''中文学名'''/'''界''':[[花色苷]]/[[植物界]] '''门'''/'''纲''':[[被子植物门]] /[[双子叶植物纲]] '''科'''/'''种''':[[唇形科]] /[[花色苷]] [[File:花色苷1.jpg|缩略图|花色苷[https://dss3.bdstatic.com/70cFv8Sh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=804137992,2566198973&fm=26&gp=0.jpg 原图链接][https://dss3.bdstatic.com/70cFv8Sh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=804137992,2566198973&fm=26&gp=0.jpg 图片来源百度网]]]
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