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[[File:芡实糕.jpg|300px|缩略图|右|<big>芡实糕</big>[http://news.online.sh.cn/news/gb/content/attachement/jpeg/site1/20170523/IMG7427eacf8b114454982793.jpeg 原图链接][https://news.online.sh.cn/news/gb/content/2017-05/23/content_8460680_4.htm 来自 绿波廊 的图片]]]

'''芡实糕'''是一种松软的传统特色糕点，主要材料有鲜芡实、大米粉（[[糯米粉]]）等，辅料有[[白糖]]，由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传至今。其经[[八珍糕]]（八珍糕在西塘有着150年历史）演变而来，八珍糕由八种中药材制作。