檢視芡的原始碼

<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
{| class="wikitable"
|<center>'''芡'''<br><img src="https://live.staticflickr.com/1771/28095000177_fe5ed63afd_b.jpg" width="250"></center><small>[https://live.staticflickr.com/1771/28095000177_fe5ed63afd_b.jpg 原圖鏈結] [https://www.flickr.com/photos/fucol/28095000177 圖片來自flickr]</small> 
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'''芡'''（[[学名]]：''Euryale ferox''），別名'''䓈'''，民间俗称“鸡头莲”，是属于[[睡莲科]](Nymphaeaceae)[[芡属]](Euryale)的一年生水生草本植物，芡属是个[[单型属]]，只有这一[[物种]]。芡為沉水叶箭形或椭圆肾形，浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，叶柄及花梗粗壮，花内面紫色；萼片披针形，花瓣紫红色矩圆披针形或披针形，浆果球形，污紫红色，种子球形，黑色。7-8月开花，8-9月结果。

芡的种子称为“'''芡实'''”或“芡米”、“鸡头米”。是“[[勾芡]]”用的“[[芡粉]]”的最初来源<ref>[http://www.guyigarden.com/sites/guyiyuan/guyiyuan/XWContent.aspx?id=d0ba50db-180f-4670-a75c-b6b76316f27e 睡莲科植物，你认识有多少？]，上海古猗园</ref>。產於广东省[[肇庆]]的芡实可被標記為“'''肇实'''”，如同山藥中“淮山”。