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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #9F9F5F" align= center| '''<big>芝麻</big> ''' |- | [[File:芝麻2.jpg|缩略图|300px|居中|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1579274948917&di=15543958263b3a9d6a88bfc2d9f83a8b&imgtype=jpg&src=http%3A%2F%2Fimg.wugu.com.cn%2F20180925%2F1934%2F155633ffgh09w9fq93w1hk.jpg 原图链接] [http://news.wugu.com.cn/article/1394256.html 来自五谷新闻网 的图片]]] |- | style="background:#CDCDCD" align= center| |- | align= light| '''中文名称''' :芝麻 ''' 英 文 名''' :sesame '''拉丁学名''' :Sesamum indicum Linn. '''别 称''' :胡麻(名医别录)<br> 脂麻(本草衍义)<br> 油麻(食疗本草) ''' 界''' :植物界 ''' 门''' :被子植物门 Angiospermae ''' 纲''' :双子叶植物纲 Dicotyledoneae '''亚 纲''' :合瓣花亚纲 Sympetalae ''' 目''' :唇形目(管状花目)Tubiflorae ''' 科''' :胡麻科 Pedaliaceae ''' 属''' :胡麻属 Sesamum L. ''' 种''' :胡麻 '''分布区域''' :热带及部分温带地区 |} '''芝麻'''(学名:Sesamum indicum),别名[[胡麻]]、脂麻、[[油麻]],是[[胡麻科]]胡麻属植物。是[[胡麻]]的籽种,乡下常见的秋季庄稼之一,被称为八谷之冠<ref>[http://dy.163.com/v2/article/detail/EPP0JCR70525KG90.html 芝麻被称为“八谷之冠”,老少皆宜,压碎后食用味道更佳],网易订阅 ,2019-9-23</ref>。"芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。芝麻,被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。 美国科研机构为了加大芝麻的产量研制转基因芝麻,好处有产量高出油率高等效果,但是转基因视频危害一直是个长期的话题,常期食用对人体会产生极大的危害,易造成不孕不育,加大癌症的发病率。" 它遍布世界上的[[热带]]地区。在温带地区也有种植,比如中国的[[山西]]等地。因为它的种子含油率较高并是可食用的,所以它被大量种植<ref>[http://www.zm6666.cn/look.asp?id=757 芝麻的种植技术],中国芝麻网</ref>。芝麻有[[黑芝麻]]和[[白芝麻]]两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。
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