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白菜卤是一道传统的家常菜。虽然外表其貌不扬,但却非常好吃。炖的几乎透明的大白菜在卤肉香气的萦绕下,愈发的鲜甜味浓。再加上香菇、干贝等鲜味因子的衬托,整道菜味浓而不腻,特别下饭。 [[File:Yuan b95ec9931888d2c2a29b3f8ee5cc120e.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/9/e/yuan_b95ec9931888d2c2a29b3f8ee5cc120e.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3066587.html 本图片来源于豆果美食网]] ] '''芋头白菜卤的用料''' * 大白菜200g * * 五花肉150g * * 芋头150g * * 干贝10g * * 干香菇3朵 * * 生姜丝2g * * 老抽2g * * 盐1g * * 植物油适量 * * 开水适量
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