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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>节瓜</big> '''

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| [[File:Q2ambdgg2xo.jpg|缩略图|居中|[http://cp.360changshi.com/d/file/bigpic/2016/04/03/q2ambdgg2xo.jpg 原图链接][http://cp.360changshi.com/baike/26153.html 来自 360做菜网 的图片]]]

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中文学名：节瓜

拉丁学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

目：葫芦目

科：葫芦科 

属：冬瓜属

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'''节瓜'''（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. var. chiehqua How）是葫芦科，冬瓜属冬瓜的变种，一年生蔓生或架生草本植物；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。叶柄粗壮，叶片肾状近圆形，裂片宽三角形或卵形，先端急尖，边缘有小齿，叶脉在叶背面稍隆起，密被毛。雌雄同株；花单生。苞片卵形或宽长圆形，花萼筒宽钟形，裂片披针形，有锯齿，反折；花冠黄色，辐状，雌花梗密生黄褐色硬毛和长柔毛；子房卵形或圆筒形，果实小，比黄瓜略长而粗，成熟时被糙硬毛，无白蜡质粉被。种子卵形，白色或淡黄色，压扁，有边缘。<br>
分布于[[中国]]南方，尤其[[广东]]、[[广西]]普遍栽培。节瓜喜欢高温，对日照长短要求不严格。喜湿润，不耐涝。以土层深厚、排水良好、肥沃而疏松的壤土或沙壤土最为适宜。土壤的pH值以中性或微碱性为好。<ref>[http://m.qnong.com.cn/jiankang/yingyang/12867.html 节瓜的功效与作用], 农夫的野望, 2020-01-18</ref>
节瓜的果实在夏季可作蔬菜食用。