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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>腊汁肉夹馍</big> ''' |- | [[File:腊汁肉夹馍3.jpg|缩略图|居中|[http://s9.rr.itc.cn/r/wapChange/20167_28_13/a4kf6l88840110034310.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E8%85%8A%E6%B1%81%E8%82%89%E5%A4%B9%E9%A6%8D&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''腊汁肉夹馍'''是陕西省的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作(选料与刀工、腌渍风干、卤肉)和白吉馍的制作。主要选用[[五花猪肉]]、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。 腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一,口感肉香、馍脆、瓤松软。
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