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[[File:脱氨作用.jpeg|有框|右|<big></big>[https://www.kfzimg.com/sw/kfzimg/3558/0311af723acbfe130a_s.jpg 原图链接][https://search.kongfz.com/product_result/?key=%E8%84%B1%E6%B0%A8&status=0&_stpmt=eyJzZWFyY2hfdHlwZSI6ImFjdGl2ZSJ9 来自 孔夫子旧书网 的图片]]] '''脱氨作用'''一般指脱氨基或去胺作用(台湾学术界说法))是指移除[[分子]]上的一个氨基。 人类的肝脏经由脱氨作用将氨基酸分解,当[[氨基酸]]的氨基被去除之后,会转变成氨。由碳及氢所组成的残余部分,则回收或氧化产生能量。对人体而言,氨具有毒性,因此某些酵素将会在尿素循环中将二氧化碳分子附加其上,使氨转变成尿素或尿酸。之后这些尿素及尿酸再经由尿液排出体外。<ref>[https://www.med66.com/new/7a110a2011/2011910zhaoda13583.shtml 氨基酸脱氨基作用 ],医学教育网,2011-09-10 </ref>
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