檢視脂肪酸甲酯的原始碼

[[File:脂肪酸甲酯1.jpg|缩略图|脂肪酸甲酯[https://gd2.alicdn.com/imgextra/i4/42083946/TB2HaSnXXuWBuNjSspnXXX1NVXa_!!42083946.jpg_400x400.jpg 原图链接][https://gd2.alicdn.com/imgextra/i4/42083946/TB2HaSnXXuWBuNjSspnXXX1NVXa_!!42083946.jpg_400x400.jpg 图片来源优酷网]]]
'''脂肪酸甲酯'''（英语：fatty acid methyl ester，缩写FAME）由[[脂肪酸甲基化]]生成。[[生物柴油]]主要由[[脂肪酸甲酯]]组成。

在生物化学中，为分析样品中各种[[脂肪酸]]含量，样品中的脂类被抽提出，通过BSTFA等甲基化试剂修饰成FAMEs，可通过[[气相色谱]]法分离、测定含量和判断同位[[素丰度]]等。

*中文名:[[脂肪酸甲酯]]

*外文名:fatty acid methyl ester