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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=https://i2.chuimg.com/01ad9cf437004358983f45f5a3401558_1201w_1280h.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/75 width="300"></center> <small>[https://image.so.com/view?q=%E6%9C%A8%E8%80%B3%E8%8F%9C&src=tab_www&inact=1&correct=%E6%9C%A8%E8%80%B3%E8%8F%9C&ancestor=list&cmsid=d9827eb0a448993b6d4cdcad4a724528&cmras=0&cn=0&gn=0&kn=0&crn=0&bxn=0&fsn=60&cuben=0&pornn=0&manun=45&adstar=0&clw=249#id=6cee2a85b9f0e8e9db45003e2143cfdc&currsn=0&ps=107&pc=107 来自网络 的图片]</small> |} '''胭脂菜'''拉丁学名:Basella alba L. 别 称: [[豆腐菜]]、[[紫葵]]、[[胭脂菜]]、[[蓠芭菜]]、[[染绛子]] 落葵一年生缠绕草本。全株肉质,光滑无毛。茎长达3-4m,分枝明显,绿色或淡紫色。 单叶互生;叶柄长1-3cm ;叶片宽卵形、心形至长椭圆形,长2-19cm,宽2-16cm,先端急尖,基部心形或圆形, 间或下延,全缘,叶脉在下面微凹,上面稍凸。穗状花序腋生或顶生,长2-23cm,单一或有分枝; 小苞片2,呈萼状,长圆形,长约5mm,宿存;花无梗,萼片5,淡紫色或淡红色, 下部白色,连合成管;无花瓣;雄蕊5个,生于萼管口,和萼片对生,<ref>[https://mip.jiankangti.com/zhongyao/201809/1023.html 落葵的功效与作用及禁忌_],中药禁忌网</ref> 花丝在蕾中直立;花柱3,基部合生, 柱头具多数小颗粒突起。果实卵形或球形, 长5-6mm,暗紫色,多汁液,为宿存肉质小苞片和萼片所包裹。 种子近球形。花期5-9月,果期7-10月。 '''药用价值''' 落葵叶或全草:甘、酸,寒。花: 辛、苦,寒。叶或全草:滑肠通便,清热利湿,凉血解毒,活血。花:凉血解毒。果实: 润泽肌肤,美容。 '''营养价值''' 落葵叶含有多种维生素和钙、铁,栽培作蔬菜,也可观赏。全草供药用, 为缓泻剂,有滑肠、散热、利大小便的功效;花汁有清血解毒作用, 能解痘毒,外敷治痈毒及乳头破裂。果汁可作无害的食品着色剂。
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