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'''胡麻科'''(''' Flax family''' )，双子叶植物纲菊亚纲的1科。草本，稀灌木，具腺毛。叶对生，最上的有时互生，单叶，全缘或浅裂，无托叶。

胡麻，《本草经》中名巨胜，通称脂麻，俗称芝麻。原产地不详，栽培于[[印度]]及其邻区，早期即传入中国。