檢視胡椒粉的原始碼

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| style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>胡椒粉</big> '''
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| [[File:胡椒粉.jpg|300px|缩略图|居中|[http://www.ilife.cn/images/upload/newadmin/8_20181225112951542_4.jpg 原图链接][http://www.ilife.cn/baike/b-13371.html 来自 中国美容美体网 的图片]]]
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'''中文名称'''：胡椒粉

'''外文名称'''：ground pepper

'''别&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;称'''：古月粉

'''是否含防腐剂'''：否

'''主要食用功效'''：温中下气，消痰解毒	

'''主要原料'''：胡椒

'''主要营养成分'''：胡椒碱 

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{{medical}}

'''胡椒粉'''（又名古月粉）是[[胡椒]]的果实成熟晒干后磨碎制成的，用于[[烹饪]]的调味料，味道辛辣。

胡椒是[[海南]]最著名的特产之一<ref>[http://travel.sina.com.cn/shopping/p/2009-08-20/1743102461.shtml 海南特产之一：胡椒粉(图)]，新浪网，2009-8-20 </ref>，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，[[还含有粗脂肪]]、[[蛋白质]]、[[淀粉]]、可溶性[[氮]]等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。