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{{Infobox person
| 姓名     = 胡之璧  
| 圖像     = [[File:胡之璧.jpg|缩略图|center|[https://p1.ssl.qhmsg.com/t018f8a83fc32e0c5aa.jpg 原图链接]]]
| 出生日期 = 1934年11月3日
| 國籍     = 中华人民共和国
| 原籍    = 安徽潜山
| 出生地   = 江苏南京
| 職業     = 教学科研工作者
| 毕业院校 = [[德国图平根大学]]
| 主要成就 = 1994年当选为中国工程院院士
}}
'''胡之璧''' 女，1934年11月3日出生于[[江苏南京]]，[[中药生物工程专家]]，[[中国工程院院士]]，[[上海中医药大学]]中药研究所名誉所长 。

1956年胡之璧毕业于华东药学院;1959年华东药学院研究生毕业;1984年获德国图平根大学植物细胞工程专业理学博士学位;1994年当选为中国工程院院士。

胡之璧主要从事中药生物工程研究 。