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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''胆固醇酯'''<br><img src="https://pic3.zhimg.com/c80674ab5b6d9d00d551e6ae76792ede_r.jpg" width="280"></center><small>[https://zhuanlan.zhihu.com/p/20449532?columnslug=paleo 圖片來自知乎]</small> |}'''胆固醇酯'''是由[[脂肪酸]]和醇作用生成的酯,一般不溶于水而溶于[[脂溶性]]溶剂的化合物。<ref>[http://www.a-hospital.com/w/%E8%84%82%E7%B1%BB 脂类]A+医学百科</ref>
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