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[[File:肉末豆腐羹.jpg | thumb | 400px | 右 | 肉末豆腐羹 <br> [https://xw.qq.com/cmsid/20200628A0LHYN00 原圖鏈接]  ]]
<p style="text-indent:2em;">'''<big>肉末豆腐羹</big>'''是一道色香味俱全的传统名肴，具有非常高的营养价值含有[[钙]]、[[铁]]、磷等[[微量元素]]。[[豆腐]]里面[[蛋白质]]含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种[[氨基酸]]，而且比例也接近人体需要，营养价值较高，加上一点肉末，猪肉纤维较为细软，经过烹饪之后，味道及其鲜美，常吃有助于清热润燥。