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'''<big>绿叶菜</big>'''

[[File:绿叶菜.jpg | thumb | 300px | 右 | 绿叶菜
 <br> [https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2F03imgmini.eastday.com%2Fmobile%2F20190427%2F20190427092944_73f0b1fb47c69a2a73f5145ab0b2328d_7.jpeg&refer=http%3A%2F%2F03imgmini.eastday.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1612850594&t=0bf97f2ae5a1b2dfa9220364cc69f206 原圖鏈接]  ]]
绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。 由于生长期短，采收灵活，栽培十分广泛，品种繁多，我国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。