檢視维生素H 的原始碼

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| style="background: #E6E8FA" align= center|  '''<big>维生素H</big> '''
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| [[File:维生素H 1.jpg|缩略图|居中|[https://ss2.bdstatic.com/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1875347174,3332971600&fm=26&gp=0.jpg 原图链接][http://www.gongxiao8.com/mk/kyokjs/ 来自 健康功效网 的图片]]]
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'''中文名 '''              :维生素H 

'''外文名 '''                : Vitamin H 

'''别    称'''               :生物素、辅酶R 

'''类    别'''             :水溶性维生素 

'''食物来源'''            : 草莓
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'''生物素'''又称维生素H、辅酶R，是水溶性[[维生素]]，也属于维生素B族，B7。它是合成[[维生素C]]的必要物质，是[[脂肪]]和[[蛋白质]]正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素<ref>[http://www.sohu.com/a/133878974_116212 带你全面认识生物素(维生素H) ],搜狐网，2017-04-14</ref>。

生物素（Biotin）为B族维生素之一，又称维生素H、维生素B7、辅酶R（Coenzyme R）等。是20世纪30年代在研究[[酵母]]生长因子和根瘤菌的生长与呼吸促进因子时，从肝中发现的一种可以防治由于喂食生鸡蛋蛋白诱导的大鼠脱毛和皮肤损伤的因子。生物素是水溶性维生素B群成员。在肝、肾、酵母、牛乳中含量较多，是生物体固定二氧化碳的重要因素。容易同[[鸡蛋]]白中一种蛋白质结合，大量食用生蛋白可阻碍生物素的吸收导致生物素缺乏，如脱毛、体重减轻、皮炎等。生物素在脂肪合成、糖质新生等生化反应途径中扮演重要角色。

生物素是秃头一族的救星，不但防止落发及头顶见光颇见功效，还能预防现代人常见的少年白发。它在维护皮肤健康中也扮演着重要角色。至于安定神经系统方面的功效至今尚未获得证实，但对忧郁、失眠确有一定助益<ref>[http://www.ilife.cn/zhuanti/vitamin/53026.html 维生素H(生物素)：预防白发及脱发],中国美容美体网，2014-6-3</ref>。

生物素是多种羧化酶的辅酶，在羧化酶反应中起CO2载体的作用。