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有时候，吃多了奶油蛋糕卷会感觉有点腻，所以，换个口味，来个豆沙的蛋糕卷还是不错的，甜而不腻，而且操作方便。
[[File:Yuan 8daae99fb312ba936b7725e0daed5ccd.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/d/d/yuan_8daae99fb312ba936b7725e0daed5ccd.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1623043.html 此图片来源于豆果美食网] ]]
'''红豆沙蛋糕卷的用料'''

* 鸡蛋4个
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* 纯牛奶40克
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* 低筋面粉40克	
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* 细砂糖40克
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* 玉米油40克	
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* 红豆沙180克