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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''綠豆沙餅'''<br><img src="https://ssag613.files.wordpress.com/2017/04/07.jpg" width="250"></center><small>[https://taichung-life.com/ssag-8248 圖片來自taichung-life]</small> 
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'''綠豆沙餅'''，或稱'''豆沙餅'''、'''綠豆餅'''，是[[中國]][[福建]]、[[潮汕]]等[[閩民系]]地區及[[臺灣]]常見的傳統糕點，是喜餅的一種，因此在一般結婚過大禮時都可看見，後來隨著閩民系移民傳至[[馬來西亞]]、[[新加坡]]，主要原料為[[麵粉]]、[[綠豆]]、[[奶油]]、[[紅蔥頭]]、[[砂]]糖等。馬來西亞的又稱'''淡汶餅'''也有沿用'''豆沙餅'''（Tau Sha Piah）原名者。在[[馬來西亞]]許多[[福建人]]及[[潮州人]]聚集的城鎮，當地的餅店都會販售這道糕點，但以[[檳城]]所出產的淡汶餅最為著名，當地許多售賣淡汶餅的著名店家，其名稱都帶個「香」字，因此當地民眾也笑稱，只要點名後面帶有「香」字的餅店，都會販售淡汶餅<ref>[http://www.orientaldaily.com.my/index.php?option=com_k2&view=item&id=142647:&Itemid=203 百变淡汶饼　饕客吃出惊喜]</ref>。隨著市場競爭及為開拓更大的市場，目前淡汶餅的餡料除了綠豆沙外，也出現[[班蘭葉]]、[[咖椰]]、[[參巴]]、[[蓮蓉]]、[[咖啡]]等各種口味的淡汶餅。