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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>紫米八宝饭</big> ''' |- | [[File:156498798784.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/8689/20160730135348-1852608701.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=70158237&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F8689%2F20160730135348-1852608701.jpg%2F0&type=1#simple_0 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:紫米八宝饭 主要食材:紫米 口味:绵软可口 |} '''紫米八宝饭''',是一种菜肴。制作时使用紫米,也称“紫糯米”或“接骨糯”。紫米仅产于[[云南]][[思茅]]和[[西双版纳]]地区,颗粒长而色紫红。做成饭粥后颜色更鲜艳,故此菜肴名紫米八宝饭。
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