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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>紫番薯</big> ''' |- | [[File:0012025064548472 b.jpg|缩略图|居中|[http://pic40.photophoto.cn/20160923/0012025064548472_b.jpg 原图链接][http://www.photophoto.cn/pic/22707909.html 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 紫番薯又叫番薯,地瓜,原产中美洲,在世界卫生组织确认的最佳食品榜中,番薯位于最佳蔬菜组中的榜首。由于番薯的颜色呈紫罗兰色,所以叫紫番薯,紫番薯含有丰富的微量元素,如铁、磷、钙、锌等,尤其是硒的含量较高,番薯的根既是维生素的"富矿",又是抗癌能手。中国从2002年开始引进种植。
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