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[[File:糙米粥01.jpg | thumb | 300px | 有框 | right | 一天一碗糙米粥,勝卻人蔘無數 [https://zi.media/@yidianzixun/post/2iHMjr 原圖鍵結] ]] [[糙米]]「餐餐精白米,頓頓富強粉」,明代藥物學家李時珍《本草綱目》中稱讚糙米具有「安五臟,好顏色」的妙用,常食糙米,不僅可以安五臟,祛病延年,而且還能潤澤容顏,使青春常駐。可見,糙米不僅具有食用價值,而且還有神奇的醫療保健,養生延年的效用,這是古今醫學家共同的認識。
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