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{{citation style|date=2020年3月}}

[[File:1-1Z401140554.jpg|缩略图|右|350px|[http://www.fjprxx.com/uploads/allimg/190401/1-1Z401140554.jpg 原圖鏈接][http://www.fjprxx.com/xinwen/caipu/040137535.html 图片来源]]] 

'''糖醋里脊'''是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在[[浙菜]]、[[鲁菜]]、川菜、[[淮扬菜]]、粤菜里均有此菜。
 
2018年9月10日，“中国菜”在[[河南省]]正式发布。糖醋里脊被评为[[山东]]十大经典名菜。
<ref>[http://www.fjprxx.com/xinwen/caipu/040137535.html 天天饮食糖醋里脊的做法 正宗的家常做法]，福建省烹饪职业培训学校，2019-04-01</ref>