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[[File:Yuan 1a0bc3d30e643832166c18a41c526ecc.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/a/c/yuan_1a0bc3d30e643832166c18a41c526ecc.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1481322.html 图片来源于豆果美食网] ]] 冬天是莲藕上市的季节。无论是超市还是菜市场,莲藕摊前的顾客总是络绎不绝。莲藕不仅在自身营养价值非常高,而且它适合做成很多菜品,可以生食亦可煮食。它有的时候可以是餐桌上的主角,有时也可以是餐桌上的配角,它从不给人以轰轰烈烈的口感,但味道都是恰到好处。 无论是炖汤还是入菜,莲藕都能时不时地给人以惊喜的口感。 作为配菜,将莲藕擦丝加入肉馅中,炸成藕圆,再裹上糖醋汁,味道赞而且还下饭。 '''糖醋藕圆的用料''' [[File:Yuan 298746172662726e3bc512c9ceb38c03.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/9/3/yuan_298746172662726e3bc512c9ceb38c03.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1481322.html 图片来源于豆果美食网] ]] [[File:Yuan 0c2b7c24930cd1e2f7535208881c9baf.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/c/f/yuan_0c2b7c24930cd1e2f7535208881c9baf.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1481322.html 图片来源于豆果美食网] ]] [[File:Yuan 3f9f777493864345182e8e24b9547dbc.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/f/c/yuan_3f9f777493864345182e8e24b9547dbc.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1481322.html 图片来源于豆果美食网] ]] [[File:Yuan c98e5a76644dd54d50f2fe1fa317745c.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/9/c/yuan_c98e5a76644dd54d50f2fe1fa317745c.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1481322.html 图片来源于豆果美食网] ]] [[File:Yuan c340ba2d8ef68d7066ed7528d59709d5.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/3/5/yuan_c340ba2d8ef68d7066ed7528d59709d5.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1481322.html 图片来源于豆果美食网] ]] [[ File:Yuan 36ee9735c0adca089a7e3ae0eb17ea5b.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/6/b/yuan_36ee9735c0adca089a7e3ae0eb17ea5b.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1481322.html 图片来源于豆果美食网] ]] [[File:Yuan ffd9969563c683c40d36c8b82f6dd514.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/f/4/yuan_ffd9969563c683c40d36c8b82f6dd514.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1481322.html 图片来源于豆果美食网] ]] * 莲藕1节 * * 肉馅300克 * * 鸡蛋1个 * * 洋葱半个 * * 盐2克 * * 白胡椒粉少许 * * 料酒适量 * * 生抽适量 * * 白糖适量 * * 醋适量 * * 水适量
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