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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''糖炒栗子'''<br><img src="https://ali.xinshipu.cn/20110622/original/1308679722966.jpg" width="250"></center><small>[https://www.xinshipu.com/zuofa/62724 圖片來自心食譜]</small> |} '''糖炒栗子'''<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/health/bx3nkno.html 吃糖炒栗子要牢記的注意事項],每日頭條,2017-01-09</ref> <ref>[http://n.sfs.tw/content/index/10756 糖炒栗子裡的小石頭與糖有什麼功用],精讚部落,2017-02-08</ref> <ref>[http://shipin.people.com.cn/BIG5/n/2015/1004/c85914-27662209.html 栗子的5個食用禁忌 糖炒栗子有啥隱患],人民網,2015-10-04</ref>,簡稱'''炒栗子''',古稱「灌糖香」,「黑佳栗」。在現今中國亦有「糖黑寶」等叫法,是使用[[砂糖]]來[[炒]]熟[[栗子]]。 糖炒栗子是[[中國]][[小吃]]之一,特別是[[京津]]一帶別具地方風味的著名[[漢族]]小吃,也是具有悠久傳統的美味。 糖炒栗子都提到[[良鄉]]這個地方,其實良鄉並不是栗子產地,而是以炒栗子出名,是[[河北]]的[[遷西]]、[[遵化]],[[天津]]的[[蓟县]]等地的[[中國]]北方[[板栗]]集散地,各地的採購商會聚集到當地收購栗子,后从天津出口。,傳到[[日本]]後,日本也把糖炒栗子稱為[[天津甘栗]]。
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