檢視糊粉層的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>糊粉層</big> '''

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[[File:糊粉層654.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/2188/20200619105439-1525489155_jpeg_136_200_6132.jpg/0原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=181752&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F2188%2F20200619105439-1525489155_jpeg_136_200_6132.jpg%2F0&type=1#simple_0 来自搜狗的图片]]]

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糊粉层是和禾谷类作物种子皮层的最内层，位于种皮和胚乳之间，占种子总质量的7%至9%，禾谷类作物中高营养价值的生理活性成分（如：膳食纤维、矿物质、有益脂类、维生素、酚酸类和木酚素等）就集中在糊粉层中，其20%的纯糊粉层相当于全粮的营养。在磨粉过程中，小麦和水稻的糊粉层通常与外壳粘连在一起剥离成为麸皮，糊粉层极难物理剥离。