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[[File:粥.jpg|350px|缩略图|右|<big>粥</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200213/337bc35189b2480587962486de507502.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/372609747_120065137 来自 搜狐 的图片]]]

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'''粥'''congee reek（又称稀饭或糜），是一种用稻米、[[小米]]或[[玉米]]等粮食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的浓度，而不同地方对其他地方的粥也有不同的别称。其他常见别名：稀饭、撩命汤、黏粥等。

唐代[[杨晔]]《膳夫经手录》记载用茶叶煮的粥称为“茗粥”。唐代诗人储光羲有诗《[[吃茗粥作]]》<ref>[https://so.gushiwen.org/shiwenv_73dbfc5372c3.aspx 吃茗粥作]，古诗文网</ref>。

在东亚地区，粥普遍因其容易消化而被视为病人的食品，在粥中打入[[鸡蛋]]能为病人增添体力。