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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background:#FF6600" align= center| '''<big>粉皮</big> ''' |- | [[File:粉皮1.jpg|缩略图|居中|[http://120.221.32.143/5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200428/b4b7307992da47c5830a51c863a1539d.jpeg 原图链接]]] |- | style="background:#FF6600" align= center| |- | align= light| 中文名 粉皮 主要原料 红薯淀粉,大米,绿豆,马铃薯淀粉 是否含防腐剂 否 主要营养成分 淀粉,水 主要食用功效 抗癌防癌 口味 可口不腻 |} '''粉皮''',是我国南方流行的传统食品,最早记载于[[北魏]]《齐民要术》,是对用[[大米]]、[[红薯]][[淀粉]]、[[绿豆]]淀粉、[[马铃薯]]淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。千百年来,都是男女老少喜欢吃的小食。粉皮不旦能炒能炸,还能汤能煮,烹法多样,出奇制胜。现今粉皮食品成了广大百姓的早餐消夜的首选和至爱。
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