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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>粉丝(食品名) </big>''' |- |<center><img src=https://s.xcditu.com/trash/20190701/20190806173421868.jpg width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E7%B2%89%E4%B8%9D&step_word=&hs=0&pn=13&spn=0&di=7207123747399008257&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2880379199%2C2851619635&os=2166315634%2C1176194509&simid=26816241%2C714454998&adpicid=0&lpn=0&ln=1940&fr=&fmq=1680836986525_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fs.xcditu.com%2Ftrash%2F20190701%2F20190806173421868.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fp6wfi_z%26e3Bxv1tp7_z%26e3Bv54AzdH3Fp6wfistfpAzdH3Fujgft_z%26e3Bip4s&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw4LDYsMSwzLDQsNSwyLDcsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾)。 最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻。类似细面条状,干燥后贩卖,食用前最好先泡水让它柔软,粉丝的直径一般在0.5毫米左右,这也是它有“丝”之名的由来。
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