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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>秦椒</big> ''' |- | [[File:秦椒2.jpg|缩略图|居中|[http://pic8.nipic.com/20100621/2163148_003328533247_2.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/show/3317755.html 图片来源于呢图网]]] |- | style="background: #C0C0C0" align= center| |- | align= light| 中文名称;秦椒 拉丁学名;Zanthoxylumbungeanum 界;植物界 |} '''秦椒''',是辣椒中的佳品,素有"椒中之王"的美称,具有[[颜色]]鲜红,辣味浓郁,体形纤长,肉厚油大,表面皱纹均匀等特点,含维生素丙和多种营养成分。分为青、干两种,尤以干椒最为有名,研面油泼后,为佐食佳品。制成辣子酱,香醇适口。主要产于关中八百里秦川。 秦椒含维生素丙和多种[[营养]]成分,经常食用,可以健胃,增加食欲。秦椒素有"椒中之王"的美称,是陕西一项大宗出口商品,畅销国际市场。
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