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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''秘制美味羊蝎子'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/c/a/yuan_ac369a94293df09f976238244ee2218a.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1498473.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''秘制美味羊蝎子'''

迎接2017年的第一道食谱，怎么也得是道餐桌上的大菜，花儿发现，一盆味道醇香、汤汁浓郁的羊蝎子，绝对是元旦不可缺少的美食。蝎子肉咸香又入味，汤汁则可以放入藕片、尖椒、青笋、金针菇等涮着吃。当然，用筷子把蝎子肉里的骨髓捅出来吃，也是相当过瘾的事。

'''秘制羊蝎子的用料'''
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* 羊蝎子1000克	
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* 葱段姜片适量
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* 郫县豆瓣酱3大勺
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* 白洋葱1个
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* 料酒1大勺
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* 生抽2大勺
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* 盐适量	
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* 冰糖适量
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* 胡椒粉少许	
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* 花椒1小把
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* 桂皮1块	
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* 香叶5片
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* 豆蔻1个	
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* 丁香3颗
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* 小茴香一小把	
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* 干辣椒6个
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