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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>磨芋</big> ''' |- | [[File:磨芋.jpg|缩略图|居中|[https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=5945010&sid=6157945 原图链接]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:魔芋 拉丁学名:Amorphophallus rivieri Durieu 别 称:蒟蒻芋、雷公枪、菎蒟、妖芋、蒟蒻、鬼芋 界:植物界 门:被子植物门 纲:单子叶植物纲 目:天南星目 科:天南星科 族:魔芋族 属:岩芋属 种:魔芋 |} '''磨芋'''(拉丁学名:Amorphophallus rivieri Durieu ),中国古名蒟蒻,传入日本后承袭其名,至今仍称蒟蒻,而在中国蒟蒻之名在民间已失传。其它名称:蒻头(开宝本草),鬼芋(图经本草),花梗莲(江西新建),虎掌(江西万年),花伞把([[江西]]定南),蛇头根草(江西丰城),花杆莲、麻芋子(陕西),野磨芋、花杆南星、土南星(江西),南星、天南星([[广西]]河池),花麻蛇(云南思茅). 磨芋多年生草本植物。块茎扁球形,暗红褐色;肉质根,纤维状须根。叶柄黄绿色,光滑,雌花序圆柱形,紫色;雄花序紧接(有时杂以少数两性花),深紫色。胚珠极短,无柄,球形或扁球形浆果,成熟时黄绿色。[[花果]]4-9月。 块茎可加工成磨芋豆腐(又称褐腐)供疏食。磨芋干片含淀粉42.05%,淀粉的膨胀力可大至80~100倍,粘着力强,可用作浆纱、造纸、 瓷器或建筑等的胶粘剂。 磨芋亦可用来生产系列化妆品、膨胀剂、保鲜剂。 <ref>[http://www.iplant.cn/info/%C4%A5%D3%F3 ], , 2020-01-18</ref>
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