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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>硬脂酸钾</big>''' |- |<center><img src=http://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/2975/20141011093129-1874461767.jpg/0 width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%A1%AC%E8%84%82%E9%85%B8%E9%92%BE&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=13 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 性状 白色粉末,微具脂肪气味。分子量322.58。易溶于热水、醇。缓溶于冷水。水溶液对石蕊和酚酞均呈强碱性,但醇溶液对酚酞仅呈微碱性。一般商品中含有一定比例的棕榈酸盐。用途:[[膨松剂]]、[[发泡剂]]、[[乳化剂]]、[[稳定剂]],在化妆品日用品中的用途:阴离子型表面活性剂。通常被称为钾肥皂或软肥皂,主要用用于膏霜类和香波类化妆品,作为乳化剂和洗涤剂。具有很高的乳化效率,但对硬水敏感,能与硬水生成钙皂,使乳状液变型或破坏,是一种钙敏乳化剂,因此在化妆品生产过程中应加以注意。
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