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[[File:硫磺鴨.jpg|thumb|frame|right|230px|硫磺鴨<br/> [http://www.jeffiafang.com/blog/main.asp?b_sn=7616 原圖鏈結] [https://lh3.googleusercontent.com/proxy/7_SQpjYo7ZnbN0qyOBZmaXnGpkcISMZCm5jAruig-mSZZ1SRpqLE91VCwPGLavX4BOuB0LC7UxXP9_hrzvN_9kE1IiynFGpbfQ 來源出處Xuite日誌]]] '''硫磺鴨'''是[[韓國]]宮廷食品, 鴨子生長在[[硫磺]]區,飲用含有硫磺成份的水,因而得名。<ref>{{Cite Web|url= http://news.stheadline.com/dailynews/headline_news_detail_columnist.asp?id=286142§ion_name=wtt&kw=-1|title=美食紀行——硫磺鴨與大長今|date=2014-05-19|website=頭條日報|accessdate=2020-04-24}}</ref> 韓國人以道為本,相信[[太極]][[陰陽]],硫磺屬火,鴨子在水,加在一起就可以做到陰陽調和了。其製作也十分講究,先將鴨子的肚子破開,在裡面放進[[人蔘]]、[[糯米]]、[[紅棗]]等20多種食材,講究調和,陰陽搭配。 <ref>{{Cite Web|url= https://tw.aboluowang.com/2010/0205/157593.html|title=《大長今》熬出歷史 看真實的大長今|date=2010-02-05|website=亞波羅娛樂|accessdate=2020-04-24}}</ref>
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