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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>皮蛋拌内脂豆腐</big> ''' |- | [[File:3d203416870711e6a9a10242ac11000212.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/3d203416870711e6a9a10242ac110002_480w_640h.jpg?imageView2/1/w/280/h/216/interlace/1/q/90 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbkPmLkEkroTkKIMkLELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmUnYKDmVPaIPjeN9yvlAyuAGz%20tMmTbxFE4ElKJ6wu981qR7zOMTIUbiEULELUgElKJFxu9Lye97ye9GwqR7zOMTkKIOkrELjbcMmLkElbkTkKIMkbELjbgQmLkElbcTIUbiETP0jb0EzutB0O5By6RGxvoTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrHbIkCLLmLnI6IPjeN9yvlAyulAyuR5j%20lHzo%3D%3D_767674441&query=%E7%9A%AE%E8%9B%8B%E6%8B%8C%E5%86%85%E8%84%82%E8%B1%86%E8%85%90 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 皮蛋拌内酯豆腐是一道美味佳肴,主料是[[皮蛋]],内酯豆腐。 中文名皮蛋拌内酯豆腐 外文名The preserved egg mixes the lactone bean curd 口 味辣主要食材皮蛋,内酯豆腐 原料:内酯豆腐一盒、皮蛋一个、香菜两根、红椒一个。 调料:盐3克、鸡精2克、[[香油]]半茶勺、辣子红油一茶勺、.麻椒油一茶勺。 做法:内酯豆腐切片,用开水炒半分钟。 皮蛋用微波加热30秒,主要是杀菌。 把豆腐片码入盘中,皮蛋切成小粒,放在豆腐上。 加入各种调料和香菜末拌匀即可。 豆腐素有无骨肉之称,凉拌、[[红烧]]、滑溜、煎炸..做法多多,而我爱吃的多是凉拌,现在的 内酯更是少了豆腥气多了润滑,鸡蛋糕一样的幼嫩。皮蛋和它简直是绝配,味道就是特别的香,不是怪啊! 老少咸宜的[[豆腐]]又是素食主义者的首选,好吃营养又好做。还减肥啊, 过年的大鱼大肉吃多了,来个清淡的不好吗<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/20b68a8873de30386dec6205.html 皮蛋拌内脂豆腐],搜狗, 2020-02-28</ref>
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